产品用途

本设备是酿造酱油行业产品达到标准的必备设备,适用于酿造、食品等行业的原料蒸煮,使物料达熟透和

蛋白质适度变性的要求,以满足制曲的前提条件。

主要性能和结构特点

动力传动部分,采用大扭矩双级摆线针轮减器直联传动，与传统蒸锅的动力相比具有:

1、传动元件少,安装拆卸简捷、故障率低、外表清洁、维修保养方便。

2、能正、反、点动运转,工作平稳,噪声低。

3、附带制动电机制动,蒸锅可以在任意位置停留。

4、空心轴端汽密封部分采用单向调节,双向压紧,多点支承结构.

5、锅内抽排汽管及进汽、水管部分,均采用更优不锈钢制作。

6、进汽、水管部分的改进,使其既能实现常规蒸煮工艺的蒸煮,又适合原料膨化蒸煮工艺的蒸煮。

技术参数

1、容积: 5m3 (0.5m3、 2m3、 3m3、 5m3、 8m3) ; .

2、工作压力: 0.16~0.2Mpa

3、设计压力: 0.22Mpa

4、回转转速: 0.72rpm

5、电机功率: 1.5-3kw

6、锅体(内径) : φ2100mm(碳钢)

7、回转直径:中2760mm

8、重量:3400kg

9、外形尺寸: 5020x 2100x4740 [5T]