如何正确操作超高温灭菌机？

超高温灭菌机温度可达150℃。设备与产品接触的所有部件均采用不锈钢制造，板垫片和密封件采用食品级氟橡胶，灭菌机管道连接采用不锈钢DIN卫生管接头。在显示输出方面，超高温灭菌机配有触摸屏.PLC程序控制，产品的温度.动态反映流量等各种参数，可根据用户要求选择压力表或数字传感器。因此，可以模拟实验室中的大部分工业生产条件。由温州南宫ng·28给大家讲解一下。

超高温灭菌机广泛应用于牛奶中，果汁，茶饮料，含乳饮料，番茄酱，调味品，啤酒，冰淇淋，蛋制品，确定和更新固体粉末等产品的原始配方，筛选产品口味，颜色的评估，应用稳定剂/乳化剂.新产品的研发和样品的生产。灭菌机可以完全模拟工业灭菌机的生产状态，集中加热，杀菌，冷却，热回收为一体，真实反映生产数据，非常适合高校和生产单位的研发机构使用，以获取测试数据。

超高温灭菌机是一种手动控制灭菌机，灭菌温度由角截止阀调节，角截止阀可以改变出料温度。蒸汽压力表，主机上安装了灭菌温度计和出料温度计。

操作流程说明:

1.打开电源开关。进入超高温灭菌机的主界面。单击主界面中间位置，进入操作员选择界面。

2.选择操作员菜单。进入操作界面。

3.根据灭菌机的前门状态进行选择。如果门关闭，请单击门排空菜单。在观察灭菌机上的门环压力表和蒸汽压力表均在0位置之前，点击前门菜单，打开前门。（不要在压力为零时强行打开门，以防止人身伤害）

4.开门后检查门的密封情况，不得有损坏和杂物。门的接触面是否有划痕和污垢粘附。检查灭菌机内部是否有杂物，并进行清理。

5.当灭菌产品全部进入柜内时，操作人员检查前门行驶方向，确认无障碍物可关闭操作。

6.单击操作屏幕关闭前门按钮。当气缸门关闭到位时，操作屏幕显示门已关闭。(前后门指示灯变红，表示门正常关闭。)点击门密封，开门时注意关门。(整个过程后门不动)

7.选择后返回打印设置界面，输入产品名称，.班次.在界面中输入日期等信息。然后点击打印。然后按下返回键。

8.回到自动控制界面。再次确认各能源供应正常，杀菌机两侧门正常关闭。此时，操作屏幕显示“门已关”.“准备”字符串。